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Vin blanc sec · 750 ml | Premier vin de l’Orpailleur, c’est un vin sec bien équilibré, charmeur avec sa robe délicate, son nez expressif aux arômes de poire, de buis et de fleurs blanches. Il a en final, une fraicheur remarquable. 🍽️ À servir avec: Homard, crabe, huîtres, poisson blanc, pâtes au pesto, légumes grillés en salade et fromages doux.

Vin blanc sec · 750 ml | Une cuvée au léger boisé avec au nez des notes de fruits, vanille et fleurs blanches. Ses tanins sont fondus et élégants. Ce vin rond, souple, est bien équilibré avec une belle longueur en bouche. 🍽️ À servir avec: Poisson à chair blanche, poulet en sauce crémeuse, côtes de porc à l’érable et à la moutarde de Dijon.

Vin rouge sec · 750 ml | Vin de couleur rubis. Nez charmeur aux parfums de fruits des bois et cerise. Sa bouche, fidèle aux nez, est structurée et gourmande. Il termine son voyage sur une finale ronde et fruitée. 🍽️ À servir avec: Pizza, pâtes, bruschetta tomate basilic, hamburger et magret de canard.

Vin demi-sec · 500 ml | Vin gris d’une séduisante brillance. Au nez, on retrouve le Muscat, des notes de litchi et de rose. La bouche est ample, ronde et équilibrée, avec des saveurs de fruits exotiques, de pêche et de fleurs. 🍽️ À servir avec: En apéritif, avec des sushis, des pétoncles, des fajitas au poulet cajun. Au dessert, avec la tarte aux pommes et la salade de fruits.

Vin mousseux sec · 750 ml | Bulles fines et persistantes avec une belle fraicheur. Souple et bien équilibré en bouche avec des notes de pommes cuites, poire et biscuit qui expliquent le succès de ses séduisantes bulles. 🍽️ À servir avec: Vin de célébration, très agréable en début ou fin de repas.

Vin blanc sec · 750 ml | Robe dorée, arômes de sous-bois et poire. Bouche beurrée, équilibrée avec des notes de vanille et de fleurs blanches. Les tanins sont fondus, gras, ronds dans une belle structure. 🍽️ À servir avec: Risotto, le poisson, l’agneau, le veau et aussi un burger au fromage bleu.

Mistelle · 200 ml | Assemblage exceptionnel de moût de raisins dorés et d’eau-de-vie, exposé à 24 saisons en dame-jeanne sur les corniches du vignoble. En bouche, il a des notes de noix, torréfaction, beurre, miel et caramel. 🍽️ À servir avec: A l’apéritif, avec des fromages forts, les desserts aux noix et en digestif.

Vin liquoreux · 200 ml | Vin liquoreux exceptionnel, aux arômes d’abricot, miel, fruits confits et mangue. En bouche, une complexité de saveurs est soutenue par une acidité rafraîchissante et un bel équilibre. 🍽️ À servir avec: À l’apéritif, avec le foie gras, certains fromages ou des desserts de fruits blancs.

Vin fortifié · 500 ml | Vin rosé avec macération d’agrumes et d’épices de robe rouge cerise. Nez généreux d’agrumes et grenadine. Bouche aux arômes de fruits avec des notes de chocolat et zestes d’orange ainsi qu’une légère finale vanillée.