Donné par : Robert Paradis
Si vous désirez découvrir comment faire vos propres légumes lactofermentés, cet atelier est pour vous!
Vous apprendrez d’abord à faire de la choucroute, le produit parfait pour les débutant(e)s. Robert Paradis vous enseignera l’art de la fermentation dans cet atelier en présentiel à tablé des chefs.
En plus d’une formation de 90 minutes, les participantes et les participants repartiront avec un pot, un kit de départ ainsi qu'un fichier PDF incluant tous les détails de l'atelier pour pouvoir refaire l’expérience à la maison!