Dans le cadre de la semaine des Rencontres Interculturelles qui a lieu du 4 au 10 novembre, nous vous invitons à venir préparer ensemble une soupe giraumon (joumou) d'origine haïtienne.

Nous serons accompagné de notre chef invitée Lus-Herna qui vous fera découvrir tous les secrets de cette fameuse recette.
La soupe giraumon fait partie du patrimoine culturel d’Haïti. Depuis le 16 décembre 2021, elle fait partie de la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité pour Haïti.